Πέμπτη, 17 Νοεμβρίου 2011

Είναι και πάλι εδώ.

Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, γιορτάζουμε το άνοιγμα του πρώτου φρέσκου φθινοπωρινού κρασιού. Το καινούριο Beaujolais είναι μαζί μας. Από τις 00:01 της σήμερον, τρίτης κατά σειρά Πέμπτης του 11ου μήνα, τα βαρέλια άνοιξαν.

Πριν 60 χρόνια, το 1951, η Ένωση Union Interprofessionelle des Vins du Beaujolais αποφάσισε να διατίθεται το τοπικό κρασί ως nouveau στα πρώιμα κιόλας μέσα κάθε Νοέμβρη. Από τότε το γεγονός μοιράζει τη μικρή του δόση ευτυχίας στους φίλους του κρασιού στη Γαλλία, την Ευρώπη και τον υπόλοιπο γνωστό κόσμο.

Πέρυσι, αναφωνήσαμε Il est arrivé. Φέτος και πάλι εδώ,     με το δικό μας κρασί, λιγότερο σε ποσότητα, αλλά πλουσιότερο σε ελπίδες, να ωριμάζει σε γυάλινα δοχεία, μοιραζόμαστε τη χαρά των Γάλλων οινοποιών και ευχόμαστε και του χρόνου ξανά με υγεία για όλους.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου