Τα δέντρα που πληγώνουμε.

Η φελλοφόρος δρυς καλλιεργείται στην ευρύτερη περιοχή της Ιβηρικής χερσονήσου. Ζει περίπου 200 χρόνια. Ο κορμός της περιβάλλεται από παχύ ελαστικό φλοιό με ιδιότητες ιδανικές για τις ανάγκες πωματισμού των φιαλών του κρασιού.

Ο πρώτος φελλός λαμβάνεται αφού το δέντρο γίνει 25 ετών. Ο νέος φλοιός μπορεί να αποσπάται ξανά κάθε 10-12 χρόνια. Η χειρωνακτική εκφλοίωση εκτελείται με προσοχή για την υγεία του δέντρου.

Το αποτέλεσμα της κατεργασίας του φλοιού για τις ανάγκες της εμφιάλωσης, μπορείτε να το θαυμάσετε σε σακουλάκια 50 τεμαχίων στα ράφια της οδού Αθηνάς με την ετικέτα: «φελλός, για παλαίωση έως 6 ετών». Τιμές βρήκα σε πολύ λογικά πλαίσια.